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面点制作专业是一个简单易学，就业灵活的专业，学生毕业后既可以选择打工，也可以选择自己开店。投资小，见效快，非常适合没有大量资金的人创业。在众多的河北面点学校中，大多数学生都选择了保定虎振面点学校来学习，虎振学校是河北办学较早且正规的职业技能培训学校。常年招生，随到随学，毕业后学校为学员妥善安置工作。
学期 30天
面点概述、常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作、中国食俗基本知识。
鲜肉包、豆沙包、蔬菜包、葱油花卷、猪蹄卷、钳花包、如意卷、寿桃包、鲜肉烧卖、虾肉烧卖、一品饺、木鱼饺、鸳鸯饺、冠顶饺、状元饺、鲜肉小笼、佛手酥、桃酥饼、甘露酥、凤梨酥、菊花酥饼、黄桥烧饼、鲜肉月饼、蟹壳黄等等44个点心品种的制作。
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